关键词: 乳猪；牛至香酚；腹泻率；日增重
在现代规模化的畜禽养殖生产中，人们普遍在畜禽饲料中添加抗生素、激素和化学合成药物等，但这些物质的长期使用，引起病原微生物产生抗药性、畜产品药物残留和环境污染等问题。因此，寻找安全、无残留、高效的绿色饲料添加剂替代抗生素，愈来愈被我国畜牧工作者所重视。
植物提取物是植物源提取物的核心成分，是一类芳香、挥发性化合物的混合物，植物原料常据其芳香特征来加以区分。植物提取物类饲料添加剂被认定为“安全、高效、稳定、可控”的饲料添加剂，在绿色环保安全动物食品生产和饲料加工过程将占据主导地位。在植物精油中，最具代表性的是牛至油，是从天然植物牛至（Origanum vulgare）中提取的精油，它具有独特的抗菌机理和抗氧化性能，同时其活性成分能刺激消化道感受器，激活消化道酶的活性，促进消化，提高饲料转化率，而且无任何药物残留，不产生耐药性，是一种理想的饲用抗菌剂。然而，普通的植物精油性能不稳定，易挥发，易氧化，这些因素制约其在动物生产中的应用。高效、绿色添加剂产品牛至香酚（净力安Ⅰ型），以下称“净力安Ⅰ型”，通过科技手段，采用微胶囊包被技术，将植物精油成分——香芹酚、百里香酚等按照最佳配比进行包被，降低其挥发性和易氧化性，增强其稳定性，目前已经广泛应用于畜禽养殖中，并取得非常好的使用效果。本试验研究用“净力安Ⅰ型”替代10%硫酸粘杆菌素的教槽料对乳猪腹泻和生产性能的影响。
1.1 试验材料
牛至香酚（净力安Ⅰ型），由北京菲迪饲料科技有限公司生产并提供；50%喹烯酮、10%硫酸粘杆菌素从市场采购。
1.2 试验动物及饲养管理
胎次相近（2-3胎）、分娩日龄相似（2-3天）的母猪9头，随机分成3组，每组3个重复，各处理组哺乳仔猪从7日龄开始补料，28日龄断奶，试验至断奶后10天结束，分别饲喂A、B、C三种教槽料，其日粮分别为：A组基础日粮、B组基础日粮+50%奎烯酮150克/吨+净力安Ⅰ型400克/吨、C组基础日粮+10%硫酸粘杆菌素1500克/吨。试验在开放式的产房内进行，母猪采用高床限位栏饲养，漏缝金属地板，1个母猪1个产栏，各重复小组的母猪和相应的试验仔猪均饲养于同一个产栏内。新生仔猪在分娩后的24h内打耳号、剪牙、断尾、断脐，然后称重。在第1窝母猪分娩后的20天对所有小公猪去势。饲养管理按实际生产要求进行。试验仔猪统一从7日龄开始补喂教槽料，28日龄断奶，断奶后再饲喂10天，试验结束。
母猪饲喂方法：自由饮水，分娩当天喂料2kg，第2天4kg，以后每天增加1kg，直到达到各母猪最大限制采食量，按维持2kg加上仔猪数的0.5倍计算。前期日喂料两次（07:00、18:00），后期日喂3次（07:00、17:00、21:30），每次饲喂少加勤添，饲料与水大约按1:1拌湿，以吃饱后饲槽内壁略有少许余料为度，准确记录母猪每天采食量。其他管理按照常规方法进行。仔猪饲喂方法：出生后第7天喂教槽料，采取少喂勤添的原则，试验第1、2天喂湿料（料:水=1:2.5），第3天喂干料，每天喂料5次（7:00、11:00、15:00、17:30、21:00），第2天早上收集余料。采用乳头式自动饮水器饮水，在饮水中添加多维和柠檬酸。断奶后10天保育舍温度在23~31℃范围内。在试验期间，每日8:00、15:30、21:00记录温度及湿度。每天9:00～10:00、17:00～18:00观察仔猪排粪情况，记录腹泻个体，并评分。断奶后10天内不注射疫苗，按照猪场规定的饲养管理和免疫程序进行。
1.3 试验分组
1.4 试验日粮配方及营养组成
1.5 测定性能及指标
1.5.1 生长性能指标测定
分别于试验开始、结束时早晨空腹状态下（断奶12小时）称量各组每头猪的体重，计算各组的平均日增重。记录各组每重复的采食量，计算出全期平均日采食量、平均日增重和料重比。
1.5.2 腹泻指标测定
试验期间每天上午待仔猪吃料或吃奶时观察并记录各仔猪有无腹泻，统7日龄至断奶、断奶至断奶后10天的腹泻发生率。腹泻率=［腹泻次数/（供试猪头数×试验天数）］×100%；
1.6 试验数据处理
用Excel软件对数据整理，用SPSS19.0对数据进行统计分析。
2结果与分析
2.1 乳猪生长性能变化
由表4可看出，试验乳猪在初生体重差异不显著的情况下，28日龄断奶重，B组高于A组、C组1.23kg、0.84kg，差异显著（P＜0.05）；38日龄体重，B组分别高于A组、C组2.29kg、1.68kg，差异显著（P＜0.05）；28-38日龄平均日增重，B组显著高于A组和C组（P＜0.05）；B组料重比比C组高0.29，比A组高0.47，差异显著(P＜0.05)。因此饲料中添加净力安Ⅰ型能有效提高仔猪的生长性能，提高了饲料转化率。
2.2 乳猪腹泻程度变化
由表5可看出，7-28天腹泻率，A组显著高于B组和C组（P＜0.05），B组比C组高0.21%，但差异不显著（P＞0.05）。断奶至断奶后10天腹泻率，A组均显著高于B组和C组（P＜0.05），B组比C组高0.05%，差异不显著（P＞0.05）。从本次试验结果来看，净力安Ⅰ型和50%喹烯酮组合能够很好的控制乳猪腹泻率，且使用净力安Ⅰ型配伍50%喹烯酮可以替代教槽料中10%硫酸粘杆菌素。
3结论
本试验的研究结果表明，在乳猪教槽料中添加“净力安Ⅰ型”的B组乳猪生长性能显著高于其他两组（P＜0.05），而乳猪腹泻率与其他两组相比差异不显著（P＞0.05）。由此得出结论，净力安Ⅰ型产品因具有极强的抗菌、杀菌作用和优良的促生长作用，不但可以作为抗生素的替代品，能够控制乳猪腹泻，而且具有很好地促生长作用，提高乳猪日增重和降低料重比，是一种理想的添加剂。
