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牛至香酚(净力安)对成年蛋鸡生长性能和免疫功能的影响概述

点击量:3435  发布时间:2016-01-15 17:00:34  作者:mulechuan

净力安含有多种具有抗菌作用的酚类化合物,这些成分抗菌谱广泛,对部分革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、真菌等均有抑制作用,尤其对禽类肠道易感的沙门氏菌和大肠杆菌等细菌疾病有特效,是一种绿色天然的抗生素添加剂。杜云良等应用牛至油和抗生素治疗鸡不同致病型的大肠杆菌病,结果表明,服用牛至油对患病鸡的治愈率高于硫酸新霉素组与恩诺沙星组,且疗程短,见效快,同时死亡率也有所降低。此外,净力安具有独特的香味,能够增加动物食欲,刺激消化道酶的分泌,进而提高饲料转化率,降低料肉比,亦可作为一种有效的促生长剂。陈立华等在肉鸡日粮中添加牛至油,研究其对肉鸡生产性能的影响发现,牛至油能够显著降低仔鸡的料肉比,且仔鸡的生长速度有所提升。陈权军等发现,牛至油添加到肉鸭饲料中,降低肉鸭的料肉比,采食量和日增重显著增加,且效果均优于喹乙醇组。韩旭在蛋鸡饲料中添加净力安,研究得出净力安能增加蛋鸡的饲料转化率,增强消化酶的活性,同时改善肠道菌群及肠道结构。此外,牛至油中的类黄酮成分能明显提高鸡的抗应激能力,Young等添加3%的牛至于罗斯鸡日粮中,发现由应激刺激引起的肌肉品质下降情况有所改善。


为提高畜禽的生产性能,增强畜禽的免疫抵抗力,减少疾病的发生,增加经济效益,人们通常在饲料中添加抗生素添加剂,但同时由于抗生素的长期非法应用与滥用,导致药物残留于畜禽体内,食物出现安全隐患,危害人类健康。此外,抗生素的不规范应用还会使细菌产生耐药性,增加疾病治疗的困难度。鉴于此,2006年欧盟提出全面禁止在饲料中添加抗生素,我国也已采取了相应的措施进行防范。因此,寻找有效的抗生素替代品显得十分迫切。牛至油是一种天然植物提取物,具有抗菌、抗炎、抗氧化、抗寄生虫等生物活性,还能增强机体免疫力和减少应激反应等。并且具有高效、环保、无残留、无毒、不产生耐药性等显著特点,其巨大的开发应用价值引起广大科研人员的广泛关注。近年来我国对牛至油的研究主要在抗菌抑菌,抗氧化,促生长,预防疾病,保鲜食物等方面,在免疫方面也有部分研究,但研究对象主要是对雏鸡或肉鸡,而对成年蛋鸡免疫功能影响的研究较少,且影响机制尚不清楚。而畜禽免疫功能的提高,有助于机体抵抗病原,减少疾病的发生,从而减少兽药的使用,保障畜牧业的健康发展,从源头上确保食品的安全。同时畜禽生产性能的提高,能够增加养殖者的经济效益。从广大研究成果中可以看出,牛至油应用效果广泛。但牛至油有易挥发、易氧化、适口性差、水溶性差等缺点,而“净力安”采用微胶囊包被技术,将牛至油的主要成分—香芹酚、百里香酚按照最佳比例进行包被,降低了牛至油的挥发性和易氧化性,使其稳定性大大增加。同时,添加“净力安”不会影响适口性,更不用担心影响采食量。同时,“净力安”采用乳化增溶技术,增加其在肠道中的溶解度,使之更容易被动物吸收利用,在减少添加量的同时,提高了它的使用效果。


故本试验在蛋鸡饲料中添加不同水平的净力安,研究其对蛋鸡生产性能的影响,同时检测蛋鸡血液中免疫细胞,免疫球蛋白IgG、IgM、IgA,补体C3、C4的含量、新城疫抗体滴度和脾脏的免疫指数、T淋巴细胞亚群(CD4+、CD8+)比例、细胞因子IL-2、IL-4、IL-10和IFN-γ mRAN表达量的变化,通过这些指标研究净力安对成年蛋鸡免疫功能的影响,同时探究净力安对蛋鸡免疫功能影响的作用机制。为净力安在家禽饲料中的应用提供理论参考,从而减少经济损失,促进养殖业的健康发展。